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106060 re(3):アメリカの食べ物で結構いけると思うもの |
2019/8/4(日)09:04 - 旅先 - 2949 hit(s)
在米40年ですが、出来あいのものはもう、ほとんど諦めています。スーパーなどのデリでも
買うことはないし、冷凍モノも大嫌いです。
ファーマーズマーケットではでも新鮮な素材が手に入るので、有機野菜や果物、卵、蜂蜜、パンなどを
仕入れて、おいしい塩や質のいいオリーブオイルをかけて食べるのが、身体にもいいし
一番美味しくて気に入っています。
が、旅先で必ず食べるのを楽しみにしているものはいくつかあって、
まずはボストンのロブスターサンドイッチ!(笑)です。もうもう絶対食べないと
帰らないぞ、と意気込むくらい、大好きです。普段住んでる場所では、
メニューにあっても高くてまずいだけで、食べる気にならないですが、ボストンなら
牡蠣やウニなども冬場はすごくおいしいですよね。
あとサンフランシスコでは飲茶がやっぱりおいしいし、街中のチャイニーズフードその他、
とてもおいしい食べ物がたくさんあるところだと思います。
ニューヨークはもちろん、なんでもいろいろありますが、ピザやホットドッグなどのストリートフードも
いろいろいけるし、ベーグルサンドイッチとかも、すごくおいしいです。
一回入ったレストランで(ジャムを作っている会社が経営しているレストラン)で朝食を食べましたが、
なんの変哲もないオートミールが、すごく美味しかったのにはすごく驚かされました。
いったい何が違うんだろうと今でも頭をひねるくらい、普通の味わいとは違っていました。
お金を取って食べ物を出す以上、「ああ、これはあれとこれが
入っているんだな、不味くはないけど家でも作れるな」と想像がついてしまう料理を出す店は、
私にとっては評価がひくいのですが、旅先で時々、「いったい何が入っているんだろう?」と
考えさせられるような(しかも高価な店と言うわけではなく)出くわすことがあって、
そういう時はアメリカも捨てたもんじゃないな、とは思います。
でも基本的には、、アメリカの一般の出来合いモノには心底うんざりです。老後はもっと食べ物が
おいしい町に引っ越したいです。
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