106425 re(1):アメリカで日本の食品の代用品について |
私も田舎町暮らしです。
マッチ> しかし、レンコン、ゴボウなどの根菜。
私も根菜は無理です。大きい街の日本食スーパーに言った時に、冷凍のごぼうを買いだめしてます。
マッチ> イワシ、アジ、サバなどの青魚。
トレーダージョーズで サバ缶をかってます。サバの炊き込みご飯などもこれでオッケーです。
あとは普通のスーパーなどで オイルサーディンを。これ、そのままフライパンにあけて、ちょっと炒めたあと醤油を垂らすだけで、ご飯に合うおかずになりますよ。私は毎朝、朝ごはんに食べてます。
マッチ> アサリ、シジミなどの貝類。
これもカンズメを買ってます。
シジミは無理ですが、アサリはclam缶を買って、味噌汁にもクラムチャウダーにも入れてます。
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