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106767 re(1):あらびきソーセージ
2020/9/19(土)08:53 - OZ - 1038 hit(s)

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シャウエッセンの皮パリっが恋しくなる気持ち分かります!
でも中西部にお住まいでしたらシカゴがソーセージで有名じゃありませんか?
10年前に住んでいた時に美味しいソーセージを楽しんでいた記憶が蘇りました。
塩辛く感じるのなら下茹でしてから焼くと良いかも。
ゴトゴト煮るのではなくてポーチドエッグを作る感じで火を通してから
皮をパリっとさせる為に焼き目を入れます。
粒マスタードやサワークラウと食べるとシャウエッセンは恋しくなくなりますよ。


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【106766】 あらびきソーセージ 2020/9/19(土)08:18 りんこ (1090)
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