チョコが濃いブラウニー♪Cookpadのナオミンさんのブラウニーレシピ。私のツクレンボが掲載されています（感激！）
ブラウニー嫌いの長男が「おいしい」と食べた、ブラウニー大好きな次男が「最高のブラウニー」と、ほおばった本当においしいブラウニーです。
とてもしっとりしているけど決して重たくなく甘過ぎず口の中でとろけます。後味も変にチョコレートの味がもったりと残ることなく、なぜかさっぱり。市販の箱入りブラウニーの場合、翌日は全体にパサパサしてきますが、このブラウニーは翌日も翌々日も焼きたてのようにしっとりです。レシピのタイトルは「チョコが濃い」となっていますが、全然濃い感じはしませんでした。（アメリカでよく食べるブラウニーに比べたら・・といことですが）
作り方も簡単！息子のリクエストで既に二回作っていますが、コツは卵を湯センにかける時、熱いお湯でやると白身が固まるので注意。卵は、とにかくしっかり泡立てる。あとは本家本元のレシピを参考に作ってみてください。
ちなみに私が使ったチョコレートは、クリスマスにもらって食べ切れずにいた40ｃｍ四方もある巨大ベルギー製の板チョコです。